Contenuto pubblicitario · ricetta 02
Verde di kiwi, mela e spinaci
Fresco, acidulo, senza latte: il bicchiere che sorprende chi diffida dei frullati verdi.
7gfibra, stima
5minin tutto
4velocità
45sdi frullatore
- kiwi versbucciati
- spinacini
- mela con la buccia
- acqua fredda
- qualche goccia lime
- miele
Serve
bicchiere
Più di tre bicchieri? Frulla in due volte: oltre 1,25 litri di liquido la caraffa non va riempita.
Come si fa
- 1
Prima l'acqua, poi gli spinacini: vicino alle lame le foglie si tritano subito.
- 2
Sopra metti kiwi e mela a spicchi, poi lime e miele.
- 3
Tre o quattro impulsi per far scendere tutto, poi velocità 4 per circa 45 secondi.
- 4
Assaggia: se è troppo denso aggiungi due cucchiai d'acqua e dai un impulso.
Perché questi ingredienti
Kiwi verde
due frutti medi sono circa 4–5 g di fibra; per l'UE 200 g di polpa al giorno contribuiscono alla normale funzione intestinale.
Mela con la buccia
gran parte della fibra della mela sta proprio nella buccia: lavala e lasciala.
Spinacini
pochi grammi di fibra, ma colore e sapore vegetale senza amaro.
Con cosa sostituire
- Spinacini → una manciata di lattuga romana
- Mela → mezza pera
- Miele → un dattero snocciolato
Da sapere. Il kiwi può dare reazioni allergiche: se ti prude la bocca mangiandolo, evita questa ricetta. Indicazioni per adulti in buona salute: con disturbi intestinali, in gravidanza o con farmaci continuativi, chiedi prima al medico.
