Contenuto pubblicitario · ricetta 05
Kefir, crusca e lino
Due minuti di lavoro e cinque di attesa: il più semplice da cui partire.
6gfibra, stima
7minin tutto
2velocità
30sdi frullatore
- kefir bianco
- crusca avena
- semi di lino macinati
- banana
- miele
Serve
bicchiere
Più di tre bicchieri? Frulla in due volte: oltre 1,25 litri di liquido la caraffa non va riempita.
Come si fa
- 1
Versa il kefir nella caraffa, poi crusca e lino.
- 2
Aspetta cinque minuti: la crusca assorbe un po' di liquido.
- 3
Aggiungi la banana a rondelle e il miele. Frulla a velocità 2 per circa 30 secondi.
- 4
Bevi entro mezz'ora, poi un bicchiere d'acqua.
Perché questi ingredienti
Crusca d'avena
due cucchiai sono circa 2,3 g di fibra; è la parte esterna del chicco, quella più ricca.
Lino macinato
circa 2,7 g per cucchiaio.
Banana surgelata
rende il bicchiere freddo e cremoso senza ghiaccio.
Con cosa sostituire
- Kefir → latte e due cucchiai di yogurt
- Crusca d'avena → tre cucchiai di fiocchi d'avena
- Miele → nulla: la banana basta
Da sapere. Se di solito mangi poca fibra comincia con un cucchiaio di crusca e mezzo di lino. Indicazioni per adulti in buona salute: con disturbi intestinali, in gravidanza o con farmaci continuativi, chiedi prima al medico.
